Um creme aveludado de abobrinha pronto em poucos minutos. Acompanhado de torradinhas crocantes de alho, fica perfeito para lanche ou entrada.
Hoje a Vó vai te ensinar um creme de abobrinha super prático, ideal para aqueles dias corridos em que a fome bate e não dá tempo de cozinhar muito. Em menos de quinze minutos você tem um prato quente, leve e cheio de sabor.
A combinação da cremosidade da abobrinha com o crocante das torradinhas de alho deixa qualquer refeição mais aconchegante. Sirva quente e surpreenda a família!
Ingredientes
- 2 xícaras abobrinha ralada
- 1/2 xícara água
- 1 colher de sopa azeite
- 1 dente alho picado
- 1 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta-do-reino
- 2 unidades fatias de pão integral
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 colher de chá salsinha picada
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Use a parte verde da abobrinha para dar mais cor ao creme.
Variações que dão certo
- Substitua a manteiga por óleo de coco para versão vegana.
- Adicione queijo parmesão ralado ao creme para um toque extra.
- Use pão de forma sem glúten nas torradinhas.
Como guardar
Guarde o creme na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Reaqueça no micro-ondas antes de servir.
Perguntas frequentes
Posso usar outra verdura?
Sim, cenoura ralada ou chuchu funcionam bem.
Preciso de mixer?
Não, um garfo ou fouet também dão a textura desejada.
Quanto tempo de micro-ondas?
Cerca de 5 minutos, mas ajuste conforme a potência do seu aparelho.
O que a Vó usa nessa receita
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E aí, vai servir o creme com pão integral na sua casa?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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