Um bolo macio de banana, com pedaços de chocolate derretido e crocância de nozes. Perfeito para o café da tarde ou aquele lanche especial.
Tempo
15 minutos
Rendimento
8 fatias
Dificuldade
Fácil
Categoria
Sobremesa
Hoje a Vó vai te ensinar um bolo que combina a doçura da banana com a intensidade do chocolate, ideal para aquele momento de pausa depois do almoço.
É fácil de preparar, rende bastante e ainda deixa a casa com aquele cheirinho que dá vontade de comer logo ao sair do forno.
Lista de ingredientes
- 3 unidades bananas maduras amassadas
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 1/2 xícara óleo vegetal
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 g chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara nozes picadas
- 2 unidades ovos
- 1 pitada sal
Deixe os ingredientes à mão antes de ligar o fogo.
Modo de preparo
MisturaEm uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
BananaAcrescente as bananas amassadas e misture bem.
SecosPeneire a farinha, o fermento e o sal, e junte à mistura, mexendo delicadamente.
Chocolate e nozesIncorpore o chocolate picado e as nozes à massa.
AssarDespeje a massa em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
O que a Vó aprendeu fazendo
- Use bananas bem maduras para garantir mais sabor e a massa ficar bem fofinha.
- Substitua as nozes por amêndoas torradas
- Troque o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para um toque mais doce
- Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele em porções individuais.
Utensílios e ingredientes que ajudam
Forma redonda de 20cmVer no Mercado Livre (abre em outra aba)Espátula de siliconeVer no Mercado Livre (abre em outra aba)
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E aí, na sua casa a gente acrescenta canela ao bolo de banana?
A Vó lê e responde cada recado.
Receita guardada com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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