Uma manhã mais gostosa com panquecas leves de aveia e o perfume da canela. A combinação da maçã ralada deixa tudo ainda mais úmido e saboroso.
Aquela manhã de domingo, quando o cheiro de café ainda está no ar, pede algo reconfortante e nutritivo. As panquecas de aveia com maçã são perfeitas para começar o dia com energia e carinho da Vó.
Além de serem rápidas, usam ingredientes que você encontra em qualquer mercado de bairro. Preparei essa receita para quem quer um café da manhã caseiro sem complicação.
Lista de ingredientes
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 1/2 xícara leite
- 1 unidade ovo grande
- 1 pequena maçã ralada
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa farinha de trigo
- 1 colher de sopa óleo vegetal para untar
Confira a lista antes de começar, para não faltar nada no meio do caminho.
Modo de preparo
✨ Segredinho da Vó — Use aveia já moída (farinha de aveia) para deixar a massa ainda mais leve.
Outros jeitos de fazer
- Troque a maçã por pera ou morangos
- Substitua o mel por açúcar mascavo ou xarope de agave
- Faça a versão vegana usando leite de amêndoas e 1 colher de chia hidratada no lugar do ovo
Como conservar
Guarde as panquecas em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça na frigideira.
Utensílios e ingredientes que ajudam
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E aí, sua manhã tem aveia na mesa?
A Vó lê e responde cada recado.
Receita guardada com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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