Um prato prático que transforma sobras de arroz em uma refeição completa. Cremoso, saboroso e com queijo gratinado que conquista a família.
Sabe aquele arroz que sobrou do almoço? Ele ganha uma nova vida nesse arroz de forno, perfeito para aqueles dias corridos. A combinação do frango desfiado, milho e muito queijo deixa tudo ainda mais gostoso.
É uma receita econômica, mas que não abre mão do sabor. Ideal para servir no almoço de domingo ou naquele jantar rápido da semana, sem perder o carinho da comida caseira.
Ingredientes da receita
- 2 xícaras arroz cozido
- 2 xícaras frango cozido desfiado
- 1 xícara milho verde em conserva escorrido
- 1 caixa (200 g) requeijão cremoso
- 150 g queijo muçarela ralado
- ½ xícara queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga
- a gosto sal e pimenta
Deixe os ingredientes à mão antes de ligar o fogo.
Passo a passo
Perguntas frequentes
Posso usar arroz integral?
Sim, mas aumente o tempo de cozimento no forno para que fique bem macio.
É possível fazer sem requeijão?
Use mais creme de leite ou um pouco de queijo cottage para manter a cremosidade.
Qual o ponto ideal do queijo gratinado?
Quando ficar dourado e crocante, mas sem queimar.
Como conservar
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 2 meses.
✨ A Vó avisa — Use o arroz que ficou frio na geladeira, ele fica mais soltinho no forno.
Variações que dão certo
- Troque o milho por ervilha para variar o sabor.
- Substitua o frango por carne moída temperada.
- Use queijo prato no lugar da muçarela se preferir.
E aí, você acrescenta azeitona ao arroz de forno?
A Vó lê e responde cada recado.
Receita guardada com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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