Um suflê leve e saboroso que derrete na boca. Perfeito para quem quer um almoço rápido e reconfortante.
Essa receita é a queridinha da casa quando bate aquela vontade de comer algo quentinho, mas sem passar o dia na cozinha. É o tipo de prato que faz todo mundo repetir, até os mais exigentes.
Eu sempre faço quando quero variar o frango do dia a dia. O segredo está no creme bem temperado e na massa leve que deixa tudo fofinho por dentro e douradinho por fora.
O que você vai precisar
- 2 xícaras frango desfiado e cozido
- 1 xícara leite integral
- 2 unidades ovo
- 1 xícara requeijão cremoso
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá alho amassado
Pese e separe tudo primeiro. Cozinhar fica muito mais leve.
Como fazer
✨ A Vó avisa — Se quiser um suflê mais aerado, bata os ovos com o óleo ou leite antes de adicionar ao creme morno, sempre mexendo rapidamente.
Outros jeitos de fazer
- Troque o requeijão por queijo parmesão ralado para um sabor mais intenso.
- Adicione ervas frescas como salsinha ou cheiro verde por cima antes de assar.
Como conservar
Guarde o restante na geladeira em pote fechado por até 3 dias. Reaqueça no forno baixo ou no micro-ondas.
O que a Vó usa nessa receita
Comprando por esses links você não paga nada a mais e ajuda o Tempero da Vó.
Você prefere o suflê mais cremoso ou com uma casquinha crocante por cima?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Receita guardada com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
Deixe um comentário