Sai do micro-ondas em 20 minutos e fica úmido por dentro. Perfeito para quem tem pressa e quer um café da manhã feliz.
Tem dias que a gente acorda com aquela fome de algo doce, mas sem tempo pra ficar contando minutos no forno. Aí entra minha receita de bolo de milho no micro-ondas, rápida como um passe de mágica.
Ele fica macio, com aquele cheirinho de milho que abraça a casa inteira. É o tipo de coisa que parece que a vó fez com carinho, mas que você consegue fazer sozinha em poucos minutos.
Ingredientes da receita
- 1 xícara de milho verde cozido e escorrido
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- a gosto de manteiga para untar
Como fazer
Como guardar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Recolhe bem no congelador por 1 mês.
✨ A Vó avisa — Se a massa parecer muito espessa, acrescente mais um fio de leite morno até ficar com a consistência de um mingau grosso.
Dá para trocar
- Troque o óleo por 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico
- Adicione raspas de limão na massa para um toque cítrico delicado
Você prefere o bolo de milho mais simples ou gosta de colocar coco ralado?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Com amor, do Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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