Um arroz doce cremoso e quentinho, pronto em minutinhos para adoçar seu dia. Perfeito para aquela vontade de um docinho caseiro sem complicação.
Ah, meus netinhos, quem não ama um arroz doce feito com carinho? Mas a vida moderna é corrida, né? Por isso, a Vó trouxe uma versão rapidinha que você faz no micro-ondas, sem perder o sabor de casa.
É o doce perfeito para um lanche da tarde preguiçoso, para aquecer a alma num dia friozinho ou quando bate aquela vontade súbita de um mimo. Prepare-se para se deliciar sem sujar muita louça!
Ingredientes
- 1 xícara arroz branco cru
- 2 xícaras água
- 1 pitada sal
- 1 lata leite condensado
- 1 xícara leite integral
- 1/2 xícara creme de leite
- a gosto canela em pó para polvilhar
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Para evitar que transborde no micro-ondas, use um refratário bem alto e grande. Se preferir um arroz doce mais soltinho, use menos leite na etapa final.
Variações que dão certo
- Experimente adicionar raspas de laranja ou limão junto com os leites para um toque cítrico.
- Para um toque especial, adicione passas hidratadas em água ou rum após o cozimento.
Como guardar
Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura.
Perguntas frequentes
Posso usar arroz parboilizado?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco diferente. Fique de olho na textura.
Dá para fazer sem leite condensado?
Você pode substituir por açúcar, mas o sabor e a cremosidade serão diferentes.
Por que o arroz doce transborda?
Isso acontece se o recipiente for pequeno ou a potência do micro-ondas muito alta. Use um pote maior e monitore.
O que a Vó usa nessa receita
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Você prefere arroz doce quentinho ou gelado, meu netinho?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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