Revolucione o seu verão com este sagu aromático em vinho tinto, simples e refrescante. Um doce leve para a sobremesa do dia.
Quando o calor bate, nada melhor que um sagu de vinho tinto para refrescar e encantar a família.
Receita de vó que já faz parte dos almoços de domingo e das tardes de domingo. Basta alguns ingredientes que combinam perfeitamente com o clima quente.
Ingredientes
- 1 xícara sagu
- 2 xícaras vinho tinto suave
- 3/4 xícara açúcar
- a gosto cravo e canela em pau
- 1 lata leite condensado
- 2 latas leite
- 3 gemas
- 3 xícaras água
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Para um sabor mais intenso, deixe o vinho descansar 10 minutos antes de adicionar ao sagu.
Variações que dão certo
- Substitua o vinho por suco de uva para uma versão mais leve.
- Use leite desnatado para reduzir a caloria.
Como guardar
Mantenha refrigerado em pote hermético por até 3 dias. Se quiser congelar, coloque em recipiente adequado por até 1 mês.
Perguntas frequentes
Preciso usar vinho tinto escuro ou suave?
Use o vinho tinto suave, pois o sabor será mais suave e agradável.
Posso usar ovo inteiro em vez de gemas?
Sim, mas o resultado será mais cremoso e menos leve.
É possível fazer sem açúcar?
Sim, substitua por adoçante ou reduza a quantidade de açúcar.
O que a Vó usa nessa receita
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Você gosta de adicionar frutas ao sagu de vinho?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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