Bife Wellington com maminha, molho de cogumelo e queijo, finalizado na massa folhada crocante. Um prato que transforma um jantar comum em algo especial.
Quem tem um jantar em família ou quer impressionar num almoço de fim de semana, esse Bife Wellington de Maminha é a escolha certa. A combinação de carne macia, recheio cremoso e massa folhada dá um toque de sofisticação sem complicação.
A receita é prática, mas o resultado é digno de restaurante. Perfeita para quem quer surpreender sem perder tempo na cozinha.
Ingredientes
- 1 kg maminha de boi
- 200 g cogumelos frescos (shiitake ou champignon)
- 100 g queijo cream cheese ou queijo minas
- 1 média cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa manteiga
- 1 pacote massa folhada 250 g
- 1 ovo
- a gosto sal e pimenta
- a gosto óleo para selar
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Antes de selar, retire a carne da gel
E aí, você faz essa receita de um jeito diferente na sua casa?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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