Uma sobremesa refrescante e cremosa, perfeita para dias quentes. Manga doce combinada com o perfume da hortelã vai conquistar seu paladar.
Hoje a Vó traz uma delícia que chega geladinha na mesa, ideal para o fim de tarde depois do almoço em família. A combinação de manga madura com hortelã deixa a mousse leve e perfumada, como um abraço de verão.
É simples de preparar, não precisa de sorveteira e ainda fica pronta em poucos minutos. Sirva em copinhos individuais e surpreenda quem você ama com essa textura aveludada.
Ingredientes
- 2 xícaras polpa de manga fresca picada
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- 2 colheres de sopa açúcar
- 2 colheres de sopa hortelã fresca picada
- 1 envelope gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres de sopa água fria
- 1 colher de chá suco de limão
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Use manga bem madura para garantir mais doçura e textura aveludada.
Variações que dão certo
- Substitua a hortelã por manjericão para um toque diferente
- Use iogurte natural no lugar do creme de leite para versão mais leve
Como guardar
Guarde em potes fechados na geladeira por até 3 dias. Não congele, pois a textura pode mudar.
Perguntas frequentes
Posso usar manga congelada?
Sim, basta descongelar e escorrer bem antes de usar.
A mousse precisa de açúcar?
O açúcar pode ser dispensado se a manga estiver bem doce.
Posso servir com calda de chocolate?
Claro, a calda realça o sabor da fruta.
O que a Vó usa nessa receita
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E aí, vai colocar hortelã na sua mousse?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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