Uma delícia gelada de banana bem cremosa com toque de doce de leite. Fica pronto rapidinho e conquista todo mundo.
Hoje eu trouxe uma sobremesa que é a cara do verão, mas também agrada nas noites mais frescas. O sorvete de banana com doce de leite e amendoim é simples, sem precisar de máquina de sorvete, e fica com textura aveludada.
É perfeito para servir depois do almoço de domingo ou como lanche doce para a criançada. Vai sentir o perfume da banana madura e o crocante do amendoim a cada colherada.
✨ Dica da Vó — Se quiser ainda mais cremosidade, bata a mistura na batedeira antes de levar ao freezer.
O que você vai precisar
- 4 unidades bananas maduras
- 1 lata (395 g) leite condensado
- 200 ml creme de leite
- 150 g doce de leite
- 2 colheres de sopa amendoim torrado picado
- 1 colher de chá essência de baunilha
Deixe os ingredientes à mão antes de ligar o fogo.
Passo a passo
Como guardar
Guarde o sorvete em pote fechado na parte mais fria do freezer; pode ser consumido em até 15 dias.
Dá para trocar
- Substitua o doce de leite por mel para um sabor mais floral
- Troque o amendoim por castanha de caju picada
- Use iogurte natural no lugar do creme de leite para versão mais leve
Perguntas frequentes
Posso usar banana congelada?
Sim, basta deixá-la descongelar um pouco antes de amassar.
Preciso bater a mistura?
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar a textura mais lisa.
Quanto tempo dura no freezer?
Até 15 dias, mantendo bem fechado.
E aí, vai usar amendoim torrado no seu sorvete?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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