Uma sobremesa gelada que refresca o dia sem precisar de sorveteira. Sabor cítrico e textura cremosa que derrete na boca.
Sabe aquele calor que bate à tarde e a gente quer algo fresquinho, mas não quer sair de casa? É a hora exata de tirar esse sorvete do congelador.
Ele é simples de fazer, usa ingredientes que você já tem na despensa e fica com um aspecto muito bonito, quase profissional. Perfeito para servir acompanhado de um cafezinho ou após um almoço leve.
✨ Segredinho da Vó — Se não tiver um pote com tampa hermética, cubra a superfície do sorvete com plástico filme antes de fechar a tampa para evitar cristais de gelo.
Ingredientes
- 4 unidades limões taiti grandes
- 1 xícara leite condensado
- 1 e 1/2 xícara creme de leite fresco
- 1/2 xícara água gelada
- 1 colher de sopa raspas de limão
- 2 colheres de sopa coco ralado em flocos
Pese e separe tudo primeiro. Cozinhar fica muito mais leve.
Passo a passo
Como conservar
Mantenha no congelador por até 15 dias. Para servir, deixe 5 minutos fora do freezer para amaciar um pouco.
Outros jeitos de fazer
- Substitua metade do creme de leite por iogurte natural para uma versão mais saudável
- Adicione umas gotas de essência de baunilha para suavizar o azedinho do limão
- Use raspas de limão siciliano para um aroma mais intenso e sofisticado
Você prefere sorvetes cítricos ou de frutas doces?
A Vó lê e responde cada recado.
Utensílios e ingredientes que ajudam
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Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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