Uma sobremesa cremosa e crocante que combina doce de leite e banana. Fica pronta em 25 minutos e vai direto à geladeira.
Essa delícia é perfeita para um lanche da tarde ou para fechar a refeição com chave de ouro. A combinação de texturas vai conquistar toda a família.
Com poucos ingredientes de mercado de bairro, você prepara tudo rapidinho e ainda tem tempo de curtir a companhia enquanto a travessa esfria na geladeira.
Ingredientes
- 200 g biscoito tipo maisena
- 4 colheres de sopa manteiga sem sal derretida
- 400 g doce de leite cremoso
- 4 unidades bananas-nanicas médias, cortadas em rodelas
- suco de 1/2 limão suco de meio limão
- 300 ml creme de leite fresco gelado
- 3 colheres de sopa açúcar refinado
- 1 colher de chá extrato de baunilha (opcional)
- a gosto cacau em pó 50% ou canela em pó para polvilhar
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Para evitar que a banana escureça, passe-as rapidamente no limão e use-as imediatamente.
Variações que dão certo
- Substitua o biscoito maisena por bolacha de chocolate para um toque mais intenso.
- Use iogurte natural batido no lugar do chantilly para versão mais leve.
Como guardar
Guarde na geladeira, bem tampada, por até 3 dias. Não congela, pois a textura do chantilly pode mudar.
Perguntas frequentes
Posso usar doce de leite industrial?
Sim, desde que seja cremoso e de boa qualidade, ele funciona bem na receita.
A sobremesa pode ser feita em potes individuais?
Claro, basta dividir a base, o doce, as bananas e o chantilly em potes menores.
Preciso bater o chantilly na batedeira?
É recomendado usar batedeira ou fouet para alcançar ponto firme mais rapidamente.
O que a Vó usa nessa receita
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Você prefere cacau ou canela na finalização?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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