Prepare uns bolinhos de banana e aveia que derretem na boca, perfeitos para começar o dia com energia e muito sabor. Essa receita da vovó é fácil de fazer e vai deixar sua casa com um cheirinho delicioso de carinho.
Ah, meus netinhos, não tem coisa melhor que acordar com o cheirinho de um café da manhã gostoso, não é mesmo? E se for algo que a gente faz com carinho, rapidinho e com ingredientes que todo mundo tem em casa, aí sim que o dia começa perfeito!
Esses bolinhos são a pedida certa para um fim de semana preguiçoso, um lanche da tarde com as crianças ou até para levar na marmita do trabalho. Eles ficam macios, docinhos e cheios de energia pra você aproveitar cada momento.
Ingredientes
- 3 unidades bananas maduras amassadas
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 1 unidade ovo grande
- 1/4 xícara leite (ou bebida vegetal)
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo (ou demerara)
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 pitada canela em pó
- um pouco manteiga para untar (ou óleo)
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Para um toque especial, adicione umas uvas passas ou gotinhas de chocolate à massa antes de assar. E se as bananas não estiverem muito maduras, um pouquinho mais de açúcar pode ser necessário.
Variações que dão certo
- Troque o leite por bebida vegetal para uma versão sem lactose.
- Adicione nozes picadas ou castanhas para mais textura e sabor.
- Experimente fazer na frigideira como pequenas panquecas, usando fogo baixo.
Como guardar
Guarde os bolinhos em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Eles também podem ser congelados por até 1 mês.
Perguntas frequentes
Posso usar aveia em flocos grossos?
Sim, mas os bolinhos ficarão com uma textura um pouco mais rústica. Se preferir, bata a aveia no liquidificador para deixá-la mais fina.
Dá para fazer sem açúcar?
Sim, se as bananas estiverem bem maduras, o doce delas já pode ser suficiente. Ou use adoçante culinário na mesma proporção indicada.
Posso assar em forma de bolo?
Sim, mas o tempo de forno será maior, cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
O que a Vó usa nessa receita
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Você prefere seu bolinho com canela ou sem?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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