Um bolo macio que lembra churros fresquinhos, recheado com doce de leite cremoso. Cada fatia traz o perfume de canela e açúcar que conquista.
Nada melhor que um bolo que traz o cheirinho de churros recém‑fritos para a casa. Essa receita é perfeita para aquele café da tarde com a família, quando todo mundo quer um pedacinho a mais.
A Vó sempre faz esse bolo nas festas de aniversário dos netos, porque além de fácil, deixa todo mundo com vontade de repetir. Preparei com carinho para você também!
Ingredientes da receita
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 colheres (sopa) canela em pó
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) leite morno
- 1/4 xícara (chá) manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) água quente
- 1 pote (aprox 400 g) doce de leite
- 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
Pese e separe tudo primeiro. Cozinhar fica muito mais leve.
Como fazer
Como conservar
Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele as fatias bem embaladas por até 2 meses.
✨ A Vó avisa — Para o bolo ficar ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Outros jeitos de fazer
- Use doce de leite com pedaços de amendoim para dar crocância
- Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais leve
Você gosta de polvilhar canela no bolo de churros?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Com amor, do Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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