Aprenda a fazer uma carne de panela super macia com um molho encorpado e delicioso. Perfeita para o almoço em família.
Oi, meu querido, que alegria ver você por aqui na minha cozinha hoje. Essa carne de panela com molho incrível é daquelas receitas que abraçam a gente por dentro e deixam a casa inteira com cheirinho de comida de mãe.
Sabe aquele prato que faz todo mundo repetir o prato no domingo? É esse aqui. Fica tão macio que desmancha no garfo e o molho é bom até para comer com um pãozinho fresquinho.
Ingredientes
- 1 kg acém cortado em pedaços médios
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 unidade cebola picada
- 3 dentes alho picados
- 2 unidades tomates picados sem pele
- 2 colheres de sopa molho de tomate
- 500 ml água quente
- 2 unidades batatas cortadas em cubos grandes
- a gosto sal e pimenta-do-reino
- a gosto cheiro-verde picado
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Para a carne ficar ainda mais saborosa, deixe ela marinando no alho e no sal por trinta minutos antes de começar.
Variações que dão certo
- Trocar as batatas por mandioca ou mandioquinha cozida
- Adicionar cenouras em rodelas junto com as batatas
Como guardar
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até três dias ou no freezer por até um mês.
O que a Vó usa nessa receita
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E aí, na sua carne de panela você prefere colocar batata ou mandioca?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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