Uma explosão de sabor: massa folhada crocante, queijo brie cremoso, mel doce e nozes crocantes. Perfeito para impressionar em qualquer ocasião.
Hoje a Vó vai ensinar um petisco que combina o melhor da sofisticação com a praticidade do dia a dia. Ideal para um lanche da tarde ou para receber visitas, esse quitute conquista pelo contraste de texturas. Preparei essa receita para quem ama um toque de mel e nozes sem complicação.
Com poucos ingredientes de mercado de bairro, você vai transformar a massa folhada em uma obra de arte dourada. É rápido, fácil e o resultado fica tão bonito que dá vontade de tirar foto antes de provar!
Ingredientes
- 1 rolo (cerca de 300 g) massa folhada pronta
- 200 g queijo brie inteiro
- 2 colheres de sopa mel
- 1/4 xícara nozes picadas
- 1 unidade gema de ovo batida com 1 colher de chá de água
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
- a gosto folhas de alecrim fresco (opcional)
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Use a massa folhada gelada direto da geladeira para que fique bem crocante ao assar.
Variações que dão certo
- Troque as nozes por amêndoas laminadas para um sabor mais suave.
- Substitua o mel por geleia de pimenta para um toque picante.
- Use queijo camembert no lugar do brie se preferir.
Como guardar
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias; reaqueça no forno para manter a crocância.
Perguntas frequentes
Posso usar massa folhada integral?
Sim, a integral funciona, mas a textura será um pouco menos leve.
O brie pode ser substituído por outro queijo?
Pode usar camembert ou queijo de cabra, mantendo a cremosidade.
Preciso pré-assar a massa?
Não, basta assar com o recheio, a massa já cozinha no forno.
O que a Vó usa nessa receita
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Você prefere mel ou geleia no recheio?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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