Um bolo fofinho de laranja com toque de açúcar mascavo. A calda quente deixa tudo ainda mais irresistível
Esse bolo é a escolha perfeita para o lanche da tarde, quando a família pede algo doce e refrescante. A combinação da laranja fresca com a calda caramelizada traz um aroma que enche a casa de carinho.
É fácil de preparar, usa ingredientes que a gente encontra no mercado de bairro e ainda rende bastante. Sirva com um cafezinho e sinta o abraço da vovó em cada fatia.
Ingredientes
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 1/2 xícara óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara suco de laranja natural
- raspas de 1 laranja raspas de laranja
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 1 colher de chá canela em pó
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa água
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Use suco de laranja recém espremido para garantir sabor e aroma intensos.
Variações que dão certo
- Substitua o açúcar mascavo por mel de engenho para uma calda mais suave.
- Adicione 1/4 de xícara de amêndoas picadas à massa para crocância.
- Troque a canela por gengibre em pó para um toque diferente.
Como guardar
Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 4 dias ou congele fatias por até 2 meses.
Perguntas frequentes
Posso usar laranja em conserva no lugar da fresca?
É melhor usar suco e raspas de laranja fresca para sabor autêntico.
A calda pode ser feita sem fogo?
A calda precisa aquecer para dissolver o açúcar mascavo adequadamente.
Quanto tempo o bolo dura fora da geladeira?
Em ambiente fresco, o bolo pode ficar por até 2 dias, coberto.
O que a Vó usa nessa receita
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E aí, na sua casa a gente coloca canela no bolo de laranja?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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