Um bolo macio e perfumado, perfeito para o café da manhã. A combinação de aveia, maçã e canela deixa a mesa ainda mais aconchegante.
Hoje acordei com vontade de algo quentinho e saudável, e lembrei daquele cheirinho de canela que sempre me traz boas lembranças. Essa receita é rápida, usa ingredientes que a gente tem na despensa e rende um café da manhã cheio de carinho.
É ideal para quem quer começar o dia com energia, sem abrir mão do sabor. Sirva ainda morno, acompanhado de um café fresquinho, e sinta o abraço da Vó em cada mordida.
Ingredientes
- 2 xícaras aveia em flocos
- 1 unidade maçã grande picada
- 2 unidades ovos
- 1/2 xícara leite
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 pitada sal
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Use maçã com casca para acrescentar fibras e textura ao bolo.
Variações que dão certo
- Troque a maçã por pera para um sabor mais suave.
- Substitua o mel por açúcar mascavo para versão vegana.
Como guardar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode congelar em porções individuais.
Perguntas frequentes
Posso usar aveia instantânea?
Sim, mas a textura ficará um pouco mais densa.
O bolo pode ser feito sem glúten?
Use aveia certificada sem glúten e tudo ficará perfeito.
Qual a temperatura ideal do forno?
180°C e é suficiente para assar por igual.
O que a Vó usa nessa receita
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E aí, costuma usar aveia no café da manhã?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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