Um prato leve e cheio de sabor que transforma a abobrinha em massa. Camarão suculento e molho de tomate dão um toque especial à refeição.
Hoje a Vó vai ensinar um truque para quem quer fugir da massa tradicional. Essa receita cai bem no almoço de domingo ou num jantar rápido durante a semana.
Com poucos ingredientes e tudo que você acha no mercadinho, vai ficar pronto em pouco tempo e ainda vai impressionar a família com a criatividade!
Ingredientes
- 2 unidades médias abobrinha
- 200 g camarão limpo
- 2 unidades tomates maduros picados
- 1/2 unidade cebola picada
- 2 colheres de sopa azeite
- 2 dentes alho picado
- 1 colher de sopa salsinha picada
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino
- 1/2 unidade limão (suco)
Separe tudo antes de começar: assim a receita anda sozinha.
Modo de preparo
✨ Dica da Vó — Use a abobrinha ainda firme para que o ‘espaguete’ não solte água ao cozinhar.
Variações que dão certo
- Substitua o camarão por peito de frango em cubos.
- Troque o molho de tomate por pesto de manjericão para um toque verde.
Como guardar
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias; reaqueça rapidamente na frigideira.
Perguntas frequentes
Posso usar abobrinha congelada?
Sim, descongele e escorra bem antes de usar.
O molho fica muito ácido?
Ajuste com uma pitada de açúcar ou mais limão, conforme o gosto.
É possível fazer sem espiralizador?
Sim, use um ralador grosso ou corte em tiras finas com faca.
O que a Vó usa nessa receita
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E aí, você costuma usar abobrinha como massa?
Vem contar pra gente — a Vó responde todo mundo.
Feito com carinho pelo Tempero da Vó @temperodavo.receitas
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